A válasz magyarázata A hasnyálmirigy külső elválasztású része emésztőenzimeket és több fehérjebontó enzim inaktív előalakját juttatja a patkóbélbe. Biztos példák a hasnyálmirigy-amiláz, a hasnyálmirigy-lipáz, a ribonukleáz és a dezoxiribonukleáz. A fehérjebontók közül tripszinogén, kimotripszinogén, prokarboxipeptidáz és proelasztáz választódik ki, majd a vékonybélben aktiválódik.
A kérdés „enzimek” szava miatt a tripszin és elasztáz megnevezés sok jegyzetben elfogadott, élettanilag azonban fontos tudni, hogy a pancreas ezeket zymogénként választja ki. Ez védi a mirigyet az önemésztéstől. Négy példánál célszerű különböző tápanyagcsoportokat lefedni: amiláz, lipáz, nukleáz és egy proteáz-előanyag.
Tanulási segítség: Kapcsold össze az anyagot és a bontóenzimet: keményítő–amiláz, zsír–lipáz, nukleinsav–nukleáz. Fehérjebontónál azt is mondd meg, miért inaktív előalak távozik a mirigyből.
Források ellenőrizve: 2026.10.23.