A válasz magyarázata
A reformtáplálkozás tág gyűjtőfogalom, gyakran a teljesebb értékű és kevésbé finomított élelmiszereket helyezi előtérbe. Ilyen választás lehet a teljes kiőrlésű gabona, zöldség, gyümölcs vagy hüvelyes. A természetes eredet önmagában azonban nem ad teljes tápértékelést. Az étrend változatossága, tápanyag-ellátottsága és az egyéni szükséglet is lényeges. A feldolgozás egyes formái, például a megfelelő főzés, javíthatják a biztonságot vagy emészthetőséget. A kérdés egy irányzat jellemző elvét kéri, nem minden feldolgozott élelmiszer általános elutasítását.
Tanulási segítség: Teljes értékű választás: hasznos irányelv. A „természetes” címke mellett az összetételt is értékeld.
Források ellenőrizve: